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大肠杆菌和沙门氏菌之间的差异

我们都听说过e-coli.和沙门氏菌污染我们的食物,但我们从未太讨厌找出他们实际的东西。它们是同一回事还是甚至是彼此的共同点?让我们找出来!

Salmonella和E.Coli的意义上是它们都是细菌,但实际上是完全不同的类型细菌。Salmonella是超过2,500种细菌的名称,最常见地导致人类和动物中毒。沙门氏菌通过摄取由腌制蛋,生肉,鸡蛋,水果,蔬菜和受污染的水而污染的食物来摄入污染的食物。当这些食物与动物或人类粪便接触时,污染发生污染物,并且不会妥善煮熟。沙门氏菌的症状是腹泻,呕吐,发烧,痉挛,头痛,持续左右4-7天。症状可以在婴儿和老年人中更严重,但最终将自己消失。如果症状持续超过3天而且没有改善,发烧高于102华氏度,血腥的粪便,或脱水迹象,那么应涉及专业的医疗援助。

ecoli映像E-Coli是植物中的细菌的名称,没有(大多数时候)导致任何问题。然而,几种e-coli菌株会导致食物中毒并导致出现出血和出血的严重问题。您可以通过食用不正确的食物获得电子大肠杆菌,这些食物可能已经与动物或人类粪便接触。其他原因包括受污染的水和人与人的联系。受污染的水包括未经治疗的私人井水,没有适当维持池水等。个人联系也是大肠杆菌的另一个传播源,这主要来自触摸污染的表面后不洗手。最常见的是,E-Coli被那些患有血腥粪便的症状的人认可,在这种情况下,这些人应该被带到立即医院护理。

沙门氏菌和e-coli爆发的疾病都被粪便的污染源于污染,而是不同的细菌会带来不同的风险。既然你已经教育了自己的差异,最重要的是让自己健康和免于这些细菌是最重要的。

如何保护自己

避免E-Coli和Salmonella感染的最佳方法是维持卫生。始终彻底清洗蔬菜和水果,因为它们可能已经与可能被粪便污染的污垢接触。事实上,E-Coli和Salmonella可以通过一个简单的摇动手中的一只手,在缓解肠道后没有洗手。因此,始终在吃之前洗手。

其次,彻底烹饪肉类,尤其是鸡肉总是很重要。那些热爱肉很好,罕见的人会引起捕捉这些感染之一的风险。最后,在您的家庭中保持清洁的饮用水是非常重要的,以便您的家人不会从水源中消耗E-Co金宝搏188dycli或Salmonella。瓶装水或者净化饮用水系统金宝搏188dyc将是您对安全水的最佳选择!

阅读下一个:从大肠杆菌保护家的提示

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