呋喃丹(C₁₂H₁₅没有_3.):环保署拟禁止在食物中添加碳呋喃| 2008年7月

环保署于2008年7月宣布有意禁止碳呋喃

碳呋喃(商品名“呋喃丹”)是世界上使用最广泛的农药之一。它也是有史以来毒性最大的农药之一。它每年杀死数百万只野生鸟类、蜜蜂和其他野生动物。它每年会导致数不清的人类癌症。科学家发现，美国45%的城市非裔美国女性的血浆中可检测到碳呋喃水平(Bonner et al.， 2005)。它是我们饮用水源的地表水和地下水中的一种有毒污染物。金宝搏188dyc好消息:它将被美国环境保护署(EPA)禁止。

环保署于2008年7月24日宣布，将不再允许在国内或进口食品中残留有毒农药碳呋喃，这一决定将有效地将这种化学物质从美国市场上清除。这一禁令对于减少水污染以及我们的饮用水和地下水可能受到的污染是一个好消息。金宝搏188dyc1994年，美国国会禁止了颗粒状的碳呋喃，每年有超过100万只鸟类被指死于这种颗粒状农药，因为鸟类经常把这种农药误以为是种子。对人类来说，杀虫剂会对人体的神经系统和生殖系统造成长期的损害(纽约时报，2008年7月25日;美联社，2008年7月24日)。

有关碳呋喃使用的统计数据各不相同:科学家在一篇同行评议的研究文章中估计，美国每年使用500万磅碳呋喃(Bonner et al.， 2005)，而《华盛顿邮报》(Washington Post)发表的文章称，每年仅使用100万磅碳呋喃，影响不到美国1%的耕地面积(2008年7月25日)。环保署曾在2008年初表示，它不会对进口食品实施禁令，但在7月24日推翻了这一决定，并表示会这样做。(华盛顿邮报，2008年7月25日)这种农药在中国特别受欢迎，用于杀灭水稻、棉花、玉米、大豆和甘蔗等作物的害虫。

(华盛顿邮报，2008年7月25日):

• 香蕉
• 咖啡
• 大米
• 甘蔗
• 紫花苜蓿
• 玉米
• 土豆
• 向日葵
• 大豆

然而，这个作物清单应该长得多。根据环保局的说法，环保局正在提议取消所有现有的对碳呋喃残留的容许度。目前，已对以下作物建立了抗药性:新鲜苜蓿;苜蓿干草;洋蓟、截止阀;香蕉;大麦、粮食;大麦、稻草、甜菜;甜菜，顶部;咖啡豆; corn, forage; corn, fresh (including sweet corn); corn, grain (including popcorn); corn, stover; cotton, undelinted seed; cranberry; cucumber; grape; grape (raisin); melon; milk; oat, grain; oat, straw; pepper; potato; pumpkin; raisins, waste; rice, grain; rice, straw; sorghum, fodder; sorghum, forage; sorghum, grain; strawberry; soybean; soybean, forage; soybean, hay; squash; sugarcane, cane; sunflower, seed; wheat, grain; wheat, straw. The EPA is proposing to revoke tolerances for these crops because aggregate dietary exposure to residues of carbofuran, including all anticipated dietary exposures and all other exposures for which there is reliable information, is not safe (EPA, 40 CFR, Part 180; EPA-HQ-OPP-2005-0162).

2006年，美国环境保护署(EPA)记录了碳呋喃对野生动物的危害:它发现，如果一群绿头鸭(见下图绿头鸭的照片)在施用杀虫剂后的一周内进入一片苜蓿地里，84%的鸭子将会死亡。

什么是碳呋喃?
碳呋喃的化学结构与化学

碳呋喃是有史以来毒性最大的农药之一。它是一种氨基甲酸酯类农药。其化学结构如下图所示(中:化合物的三维模型)，图中为卡呋喃颗粒:

碳呋喃的毒性:农业工人的癌症

作为有史以来毒性最大的农药之一，碳呋喃的毒性和致癌性已被科学家们研究。美国环境保护署在一份简报中称，卡呋喃“会过度刺激神经系统，导致恶心、头晕、思维混乱，在非常高的剂量下，还会导致呼吸瘫痪和死亡。”四分之一茶匙(1毫升)的碳呋喃对人类来说是致命的。

科学家发现，美国45%的城市非裔美国女性的血浆中可检测到碳呋喃水平(Bonner et al.， 2005)。国立癌症研究所(美国马里兰州贝塞斯达)、高丽大学医学院和美国国立环境健康科学研究所流行病学分会的癌症流行病学和遗传学部门的职业和环境流行病学分会的科学家们发现

此外，这些科学家得出结论

在另一项关于不吸烟的农场妇女接触农药的研究中，美国国家卫生研究院(卫生与公众服务部，美国)的科学家发现，“不吸烟的农场妇女接触农药以及谷物和粉尘与慢性支气管炎有关”(Valcin等人，2007年)。

碳呋喃对美国当地鸟类和候鸟的毒性研究
碳呋喃是有史以来毒性最大的氨基甲酸酯农药之一。碳呋喃不仅对农场工人的健康构成威胁，对野生动物也是最危险的。在20世纪80年代，碳呋喃第一次受到抨击，因为环保局估计，每年有超过100万只鸟死于这种容易食用的颗粒制剂，该机构在1994年禁止了这种易食用的颗粒制剂。从那以后，这种农药的液体形式一直在市场上，仍然被用于喷洒作物和杀死昆虫——直到2008年7月，美国环保署宣布有意禁止这种农药。

根据美国两个环保组织，自然保护协会和自然资源保护委员会的报告，在过去使用这种杀虫剂的40年里，碳呋喃杀死了数百万只野生鸟类，包括金鹰、秃鹰、红尾鹰和候鸟。美国鸟类保护协会的一名发言人表示:“这对野生动物来说真的是一大步。(美联社，2008年7月24日)我认为环境保护署试图找到快速解决这一问题的方法，值得称赞。

一项研究表明，自1972年以来，碳呋喃与558个不同鸟群的死亡有关(《丹佛邮报》，2008年3月3日)。

图片:每年有数百万只迁徙的鸣禽和鹰死于碳呋喃农药。

杀虫剂还会杀死蜜蜂，近年来，蜜蜂的数量出现了无法解释的大规模锐减。

碳呋喃对非洲野生动物的毒性:
死河马，中毒的狮子和秃鹫

碳呋喃在非洲被广泛使用。例如，在坦桑尼亚北部，小农使用碳呋喃和多种农药、杀菌剂、除草剂、杀线虫剂和灭鼠剂(Ngowi等人，2007年)。但在肯尼亚，碳呋喃最臭名昭著。2008年4月，著名考古学家理查德·利基(Richard Leakey)博士发出警告，称碳呋喃会杀死河马，并导致在肯尼亚野生动物园吃河马尸体的狮子中毒。他说:“中毒事件代表着对肯尼亚野生动物的严重威胁，特别是通过使用碳呋喃。”

根据WildlifeDirect.org网站，农民故意下毒捕食者的情况经常发生:

图片:理查德·利基博士敦促肯尼亚禁止碳呋喃:河马在食用喷有碳呋喃的植物后死亡。在马拉保护区，河马的尸体被狮子吃掉，随后被狮子毒死并瘫痪。

据WildlifeDirect.org报道，在20世纪90年代，大量野鸭和其他水禽在Ahero(肯尼亚西部)和Mwea(肯尼亚中部)稻田附近中毒死亡，人们首次对碳呋喃产生了担忧。中毒的水禽随后在本地市场出售供人食用。

根据WildlifeDirect.org网站，肯尼亚有几起记录良好的野生动物中毒案例，如下:

• 2007年11月—在伊西奥罗区莱瓦野生动物保护中心附近，一头被狮子杀死的骆驼被当地牧民涂上Furadan(卡呋喃的商业名称)，目的是杀死前来享用其尸体的捕食者。结果，至少有两头狮子和15只秃鹫死亡，它们的尸体被收集在尸体附近。
• 2007年和2008年，在莱瓦附近，桑布鲁保护区的9头狮子被毒死;其中5只和大量的猛禽和其他食腐动物一起死亡。
• 2005年4月-阿希河附近发生了至少30只秃鹫中毒事件。
• 2005年3月2005年3月，在Nyeri地区Mweiga附近，一只正在繁殖的麦金德鹰鸮在食用了农民用Furadan毒死的濒死的鼠鸟后，成为二次中毒的受害者。
• 2004年4月，肯尼亚已知的最大秃鹫死亡事件发生在阿希河附近，187只秃鹫死于卡呋喃中毒。受打击最严重的物种是白背秃鹫，但鲁珀尔的狮鹫和垂面秃鹫也死亡了。当地的大部分鬣狗也灭绝了。

食物及饮用水中的农药:金宝搏188dyc
如何避免有毒污染物
公共和私人水源——水井或地下水、河流、小溪和湖泊——都可能是有毒物质的来源，特别是农药、除草剂、工业溶剂、重金属和化肥。

避免农药污染我们的饮用水的最好方法是使用过滤器(如反渗透系统中使用的过滤器)来净化我们的饮用水。金宝搏188dyc碳呋喃和其他氨基甲酸酯类杀虫剂可以用普通的家用r.o系统过滤掉。

另一种避免在食物和水中使用杀虫剂的方法是尽可能购买当地的有机食品。美国环保局已经提议禁止碳呋喃，但其他国家还没有禁止这种被认为是有史以来毒性最大的农药之一的农药。在其他国家喷洒过碳呋喃的蔬菜、谷物和水果基本上都是不受监管、不受约束地进口到美国的。因此，购买当地的农产品是最安全的，如果人们能买得起有机农产品，这总是最好的。

然而，避免食物中含有农药的最好方法是尽可能少吃肉或完全不吃肉。牲畜用谷物喂养——通常是传统种植的或喷洒过杀虫剂的谷物。(如果你是一个农民，你不会花很多钱去购买“认证有机”谷物和饲料给你的牛——除非你打算把牛的牛肉作为认证有机牛肉出售。如果农民不打算把他们的肉作为有机食品出售，认证有机饲料作为动物饲料就太贵了!)农药通过生物积累的过程在动物体内积累。当人类食用这些传统饲养的动物时，毒素和农药就会通过肉类摄入转移到人类身上。是的，素食者如果吃了含有农药的蔬菜和谷物，他们体内也会积累农药，但比食肉者少得多。这种生物积累是如何工作的?让我们假设一头牛为了长一磅肉而吃五磅谷物。当我们吃那一磅牛肉时，我们在那一磅牛肉中积累的农药残留是我们吃那一磅谷物时的五倍。 Similarly, if it takes two pounds of feed to fatten a chicken by a pound, then when we eat that one pound of chicken meat, we will acquire twice the toxic residues than if we were to eat one pound of grains directly. Over a lifetime of several decades, these toxic residues do build up to a significant degree in people, which often leading to various diseases including cancers in people later in life. This is why people who eat more meat will have more pesticides and other toxic residues accumulating in their body than those who avoid eating meat altogether.

来源

环保署关于碳呋喃的情况说明。

美国环境保护署。40 CFR，第180部分;epa -总部- opp - 2005 - 0162。“卡巴呋喃;提议的公差撤销。”

Matthew R. Bonner, Won Jin Lee, Dale P. Sandler, Jane A. Hoppin, Mustafa Dosemeci, Michael C. R. Alavanja. 2005。“农业健康研究中对碳呋喃的职业接触与癌症发病率”，载于《环境健康展望》，第113卷第3期，2005年3月，第285-289页。

Martin Valcin, Paul K. Henneberger, Greg J. Kullman, David M. Umbach, Stephanie J. London, Michael CR Alavanja, Dale P. Sandler, Jane A. Hoppin. 2007。“农业健康研究中不吸烟农场妇女的慢性支气管炎”，载于《职业与环境医学杂志》，第49卷，第5期，2007年5月，第574-583页。

A.V.F. Ngowi, T.J. mise, A.S.M. Ijani, L. London, o.c. Ajayi. 2007。“坦桑尼亚北部小农在蔬菜生产中使用杀虫剂”，载《作物保护》第26卷第11期，2007年11月，第1617-1624页。

化学与工程新闻。2008年2月13日。“环保署禁令。FMC为碳呋喃辩护:环保署想要禁止有争议的农药，但制造商说，该机构忽视科学。”

丹佛邮报。2008年3月3日。“呋喃丹。环保署禁止杀鸟杀虫剂的尝试遭到了反对，”Grist.com写道。

美联社报道。2008年7月24日。《拉斯维加斯太阳报》(Las Vegas Sun)和哥伦比亚广播公司(CBS News)发表了“美国环保署(EPA)采取行动，禁止在食品中使用杀虫剂碳呋喃”。

华盛顿邮报。2008年7月25日。“美国环保署出人意料地禁止食品中含有碳呋喃残渣”，第A02页，作者朱丽叶·艾尔柏林。

《纽约时报》。2008年7月25日。《环保局将禁止使用杀虫剂》，作者是阿什利·索思豪尔。

美联社报道。2008年7月25日。《国际先驱论坛报》发表文章称:“美国环境机构提议禁止在食品中添加碳呋喃，以使农药退出市场。”

网站。(这是一个设在肯尼亚的野生动物慈善机构，由理查德·利基博士创立。他设想，在旅游业失败的情况下，有必要寻找野生动物保护资金的替代来源，以拯救非洲丰富的野生动物遗产。)

我们的水中不再有碳呋喃!