微生物在水质中扮演什么角色?

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许多美国公民相信，由于我们先进的技术和开明的公共政策，作为一个富裕和特权国家的公民，我们可以毫无风险地享用我们大多数人都能轻易获得的食物和水。然而，一些赞同这种乐观和安慰态度的人最近可能会改变想法。由于最近各种各样的和广泛报道的事件，许多人感到担心我们的食品和水的质量和安全。

这并不奇怪;其中一些事件导致严重、广泛的疾病，甚至死亡。例如，据报道，有几起事件是人们在快餐店吃了未煮熟的牛肉而生病。在其他事件中，1996年底，超过70人因饮用保健食品店出售的品牌Odwalla苹果汁而患病，一人死亡。去年，美国东北部一家小生产商生产的生菜导致至少61人患病。后两起事件与一种大肠杆菌有关。水也引发了公众对公共健康的担忧。

饮用水中的微生物病原体或污染物被归咎于在全国不同地区发生的各种胃肠疾病。金宝搏188dyc美国公民，即使他们甚至不太可能考虑到饮用水受到污染，也会认为这是一种过去的情况，或与发展中国家有关的情况。金宝搏188dyc现在，由微生物污染物引起的水生疾病，有些名字听起来奇怪而不太可能。如隐孢子虫、贾第鞭毛虫、军团菌和诺沃克病毒等，即使对生活在美国的人来说，似乎也已成为一个现代问题。

据估计，每年有700万到大约3000万美国人患上肠胃疾病，可能是因为饮用了被污染的水。在估计美国每年因水传播疾病造成的医疗费用和生产力损失时，环保署还提供了广泛的数字，从30亿美元到220亿美元不等。更令人担忧的是与饮用水中的微生物污染物有关的死亡。金宝搏188dyc

美国疾病控制与预防中心估计，美国每年有900到1000人死于饮用水中的微生物疾病。金宝搏188dyc其他估计则高达1200人死亡。尽管难以确定，但这些数字表明一个严重问题的存在。

微生物污染物的历史

微生物在我们的环境中无处不在，在土壤、空气、食物和水中。也叫微生物，微生物是活的有机体，通常只能通过显微镜观察到。虽然有些微生物是病原体，会导致疾病，但我们接触它们会导致无害的微生物群在我们体内建立。如果病原体通过水传播，这些疾病被认为是水传播的，从而感染摄入受污染的水的人类或动物。水传播的疾病主要是在人类或动物的肠道分泌物中发现的疾病。饮用水中微生物污染物的存在在历史上一直困扰着人类。金宝搏188dyc

事实上，霍乱、伤寒和痢疾的爆发是美国早期历史上反复出现的主题。例如，在1850年和1851年，在包括图森在内的索诺拉地区爆发了一场特别严重的霍乱。西北部索诺拉有1 000多人死亡，而图森1851年有122人死亡，远远超过当年有记录的19人出生人数。由于微生物病原体的存在，在加州的山上寻找黄金和荣誉的人们面临着严峻的现实。“腹泻，”萨克拉门托的一位医生报告说，“在秋季和冬季非常普遍，经常恶化为一种慢性和致命的疾病，人们普遍认为它是加州的疾病....。”

水传播的微生物病原体会引起一系列的腹泻疾病。人们很早就认识到粪便污染的危害和基本卫生的原则。这种疫情的发生使人们注意到饮用受污染的水的危害，并促使人们调查如何防止水传播疾病的发生。公共卫生官员最终在控制更常见的水传播疾病方面取得了成功，至少在美国和其他发达国家是这样。

取得进展的原因是采取了公共卫生措施，并实施了重要的水处理技术，如过滤、消毒和污水处理。一些人认为，这场战斗即使没有获胜，至少也在控制之中。

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