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哪种细菌在饮用水中最难杀死,金宝搏188dyc病毒、细菌或原生动物的囊肿?

图像占位符右侧

一般来说,病毒比细菌更难杀死,但水处理中的消毒步骤足以防止任何一种细菌到达消费者。

病毒是微生物中最小和最不复杂的,这些实体更像蛋白质和核酸的晶体,而不是活细胞,而且只有在宿主细胞内才能繁殖。1898年,弗里德里希·莱夫勒(Friedrich Loeffler)和保罗·弗罗什(Paul Frosch)发现了证据,证明牲畜患口蹄疫的原因是一种比任何细菌都小的传染性颗粒。这是关于病毒本质的第一个线索,病毒是存在于生物和非生物状态之间灰色地带的遗传实体。病毒依靠它们感染的宿主细胞繁殖。当在宿主细胞外发现病毒时,病毒以蛋白质外壳或衣壳的形式存在,有时包裹在一层膜内。衣壳包含了为病毒元素编码的DNA或RNA。在细胞外以这种形式存在时,病毒的代谢是惰性的。

当它与宿主细胞接触时,病毒就能将其遗传物质插入宿主体内,名副其实地接管宿主的功能。一个被感染的细胞产生更多的病毒蛋白和遗传物质,而不是它通常的产物。有些病毒可能在宿主细胞内长期休眠,在宿主细胞内不引起明显变化(这一阶段称为溶原期)。但当休眠病毒受到刺激时,它就会进入裂解期:新的病毒形成,自我组装,然后冲出宿主细胞,杀死宿主细胞并继续感染其他细胞。右下方的图表显示了一种攻击细菌的病毒,称为噬菌体,其大小约为200纳米。

细菌比病毒大,但比其他微生物小(在结构和功能上略有不同),这些单细胞实体仍然相当复杂,通常能够从环境中获得营养和能量,并自行繁殖。

一个或多或少典型的细菌,如图所示,比典型的真核细胞要简单得多。下面是典型细菌大肠杆菌的透射电子显微图,并与上面的图表进行比较。细菌缺乏真核生物的膜结合核;它们的DNA会形成一团缠结,称为类核,但核苷周围没有膜,DNA也不像真核生物那样与蛋白质结合。真核生物的DNA是线状的,而细菌的染色体则是环状的。细菌含有质体,或小的DNA环,可以在性交过程中(是的,细菌有性行为)或通过病毒从一个细胞传播到另一个细胞。这种与所有来客交换基因的能力使细菌具有惊人的适应性;有益基因,比如抗生素耐药性基因,可能会在细菌群体中迅速传播。它也使细菌成为分子生物学家和基因工程师的最爱;新基因可以很容易地插入细菌中。 Bacteria do not contain membrane-bound organelles such as mitochondria or chloroplasts, as eukaryotes do.

左图像占位符

然而,光合细菌,如蓝藻细菌,可能充满紧密堆积的外膜褶皱。这些膜的作用是增加光合作用可以发生的潜在表面积。在所有的细菌中,除了包括支原体等病原体在内的一组小分子菌外,细胞膜都被细胞壁包围。不同菌种细胞壁的组成不同,细胞壁的组成是细菌鉴定和分类的重要特征。在这张图中,细菌有一个由肽聚糖(由蛋白质交联的碳水化合物聚合物)构成的相当厚的细胞壁;这种细菌用结晶紫染色时保持紫色,被称为革兰氏阳性(以发明这种染色方法的丹麦细菌学家命名)。其他的细菌有双细胞壁,一个薄的内壁是肽聚糖,一个外壁是碳水化合物,蛋白质和脂质。这种细菌不会被结晶紫染成紫色,被称为革兰氏阴性。

原生动物和它们的囊肿通常比真菌细胞大,在结构和功能上非常像人类细胞,这些单细胞实体能够从环境中获取营养和能量,并自行繁殖,有时通过性手段。原生动物的囊肿是最难杀死的,隐孢子虫比贾第鞭毛虫更难杀死。隐孢子虫是如此难以杀死,以至于以地表水为水源的供水商依赖过滤来去除这种细菌,而不是试图杀死它。


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