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用紫色白菜测试pH值
程序
- 将白菜切成小块,直到你有大约2杯切碎的白菜。将卷心菜放入一个大烧杯或投手中并加入沸水,直到它覆盖卷心菜。留下约10分钟,直到紫色浸出卷心菜。
- 使用过滤器或咖啡滤光片将植物材料拉出到相对在紫色的液体本身。允许白菜水冷却10分钟。
- 根据您要测试的液体,将卷心菜水倒入不同的杯子中。
- 将各种家用解决方案添加到每个杯子上,并随着颜色的照明,根据其pH水平改变。
- 请参阅下图表以指示该物质是酸还是碱。
- 记录您的结果!
笔记:
- 您还可以通过将咖啡滤纸浸泡在白菜水中,然后烘干咖啡纸。一旦它干燥,您可以将纸张切成几条条,在那里您可以在纸上丢弃几个不同的解决方案并观察颜色变化。
- 该实验将告诉您该物质是酸还是碱,但不是精确的pH值。
- 该演示使用酸和基础
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