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用紫色白菜测试pH值

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卷心菜是的,这是对的,有一种方法可以在家里使用紫卷心菜表示ph水平。首先,让我们短暂地稍微缩短酸性或碱性性质。我们周围的液体都有这些属性中的任何一个。例如,苹果汁,橘子,咖啡和牛奶都是酸性液体。小苏打,肥皂水和漂白剂都是碱性液体。酸具有低于7的低pH,除了7,碱性溶液具有高pH,任何高于a 7.如果溶液具有相等量的酸性和碱性分子,则pH被认为是中性的。纯水的pH为7,水平的水平范围为6.5和8.5。

卷心菜含有天然pH指示器,可根据溶液的酸度改变颜色。在这个实验中,我们将使用红甘蓝的果汁作为pH指示器来测试普通家庭液体并确定其pH水平。您将用不同的家用液体混合白菜汁,看看红甘蓝的颜料产生的颜色变化。通过这种颜色的变化,您将能够成功识别家庭液体的近似pH。pH刻度从0.0到14.0延伸,并且是酸度或碱度的液体水平的测量。请参阅下面的图表以将pH编号与颜色更改匹配。现在,让我们开始我们的实验!

你需要什么:
  • 红甘蓝头
  • 咖啡过滤器
  • 漏斗或咖啡过滤器篮
  • 开水
  • 过滤器
  • 您希望测试的解决方案(小苏打,柠檬汁,醋等)
  • 投手或烧杯

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