维生素加入水：我们真的需要维生素吗？

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从咀嚼片到克里姆斯银，似乎每个年龄组都是针对维生素的使用。而且，对于男性，女性，老年人，儿童，运动员和更多的新多种维生素，似乎维生素市场蓬勃发展。商场和购物中心的健康商店似乎也蓬勃发展。但仍然，愿人们似乎被告知维生素，如果我们真的需要它们。如果是这样，那是什么，如何以及何时服用它们。在这篇简短的文章中，我们将看看一些主要的维生素类型，他们为身体做些什么，可以从中获得更多。

维生素本身不会给予身体能量。然而，它们是有助于重要的代谢过程的化学化合物。我们吃的食物里面有许多维生素，但典型的西方饮食不占我们真正应该服用的金额。

有13个维生素可分为两类：水溶性和脂肪可溶。除B12外，水溶性维生素可以通过饮食中的植物供应。这种类型的维生素未储存在体内很长一段时间，这意味着需要定期消耗。主要和科学地说，水溶性维生素用作代谢反应中的辅酶。大多数水溶性维生素是'B'维生素，其在能量代谢中发挥作用。它们还包括硫胺，核黄素，烟酸，吡吡锡，叶酸和维生素C.硫蛋白在代谢碳水化合物中很重要，核黄素可以帮助氧化脂肪酸等许多其他东西，烟酸有助于葡萄糖，Pryidoxine有助于代谢，叶酸有助于代谢，叶酸参与DNA和蛋白质合成（这可能的DNA部分可能是为什么试图设想服用叶酸补充剂的原因），B12有助于脂肪酸代谢，最后，除了几种其他用途外，维生素C还用作抗氧化剂。正如您所见，这些过程这些维生素在日常身体功能中提供了很大的贡献。我们吃喝的许多食物含有这些维生素。但有时，我们可能不会消耗足够的食物，需要服用维生素。 For example, milk is one of our greatest sources of riboflavin, but the lactose intolerant and vegans are missing out. Also, meat and fish are the only sources of B12.

许多医疗状况可以来自维生素缺陷。或者，在某些情况下，维生素用于治疗一些条件。那些患有贫血，血液疾病的人通常给予B12。因为身体没有足够的能量，那些缺乏足够的玉米酸的人变得疲惫。Scurvy是由维生素C缺乏引起的。此外，这种维生素治疗了酗酒的许多症状。烟酸用于治疗唐氏综合症，自闭症，糖尿病和抑郁症。

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